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“奇了怪了,这天降的富贵到底是哪冒出来的?”李秀莲忍不住小声嘀咕。
就在大家百思不得其解的时候,姚母突然像触电一样,猛地拍了一下柜台。
“哎哟喂,亲家母,你是不是把副业给忘了。”
姚母激动得嗓门都破音了:“咱们柜台上不是还摆着你给的肉干、皮蛋、咸鸭蛋嘛!”
“还有那些秘制火锅底料、辣椒酱和肉沫酱,好多顾客吃完觉得好,走的时候都跟搞批发似的,买了一大堆带回家呢!”
李秀莲这才一拍脑门:“嗨呀,瞧我这记性,怎么把这茬周边带货给搞忘了。”
“既然这样,那这笔账就必须得拆分开来单独记,以后外带的不能跟火锅的流水混为一谈,要不然以后没法盘点。”
姚母连连点头:“是是是,今天太忙了就一锅烩记了个总数,明天开始咱们另外开个单子绝对分清楚。”
李秀莲满意点头:“成了,既然账目没毛病,那今天就拿钱下班走人。”
转头看向亲家母,开始做岗前培训总结:“亲家母,这开店的流程就是这么个闭环,以后但凡有不懂的地方,随时喊我。”
姚母点点头,激动得满面红光。
这可是一千多块钱的流水啊,就算刨去食材成本和人工,反正一半的利润绝对是有的。
光是这一天的纯利润,少说也能挣个四五百块钱,这在以前是做梦都不敢想的。
不过姚母也没飘,她还清楚记得李秀莲之前打过的预防针。
刚开业这几天有新店光环加持,肯定是流量巅峰能创新高,等热度过去后生意就会平淡,到了周末和节假日才会重新忙起来。
但即便如此,只要细水长流地干下去,一个月下来也绝对能挣不少,照这架势看,连本带利一个月就能火速回本。
姚父也是彻底看明白了这其中的门道,眼底满是敬畏。
这钱只要摸进去门道,有人带着飞,挣起来其实一点都不难。
可要是没人带路,自己像个无头苍蝇一样乱撞,非得撞破脑袋也不知道去哪找财路。
毫无疑问,亲家母李秀莲,就是他们姚家这的贵人啊!
夜色渐深,一行人在店门口分道扬镳。
姚父姚母带着闺女,拎着东西,乐呵呵地回四合院。
而赵志远明早才回部队报到,这会自然是先护送自家老母亲回家。
