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看她这副如临大敌的模样,前房东先是愣了一下,随后哈哈大笑起来。
“瞧把你给吓的,我是说你这做火锅的成本,再搭配上你这天天排队的生意火爆程度,大妹子你这是挣大发了啊!”
他搓了搓满是老茧的手,眼里闪过无比的渴望。
“实不相瞒,我想跟你学这门做火锅的手艺。你放心,我不让你白忙活,我给你交学费。你看看这交多少学费合适?”
李秀莲眉头一挑,万万没想到,对方大张旗鼓地蹲点,原来是为了这个事。
其实她脑子里,早就盘算好了“品牌加盟”的商业版图。
只是这火锅店开业马上满一个月了,今天刚好准备搞个大盘点,这加盟计划还没来得及实施呢。
见她盯着自己半天不吭声,老大哥急得直冒汗:“大妹子,行吗?”
李秀莲嘴角一勾,露出运筹帷幄的从容笑容,“稍等片刻老大哥,我去拿点资料。”
她转身走到收银台,拉开最底下的抽屉,从里面掏出一沓加盟宣传资料。
这些都还没开始对外用,她直接拿过去给老大哥瞧瞧。
中年男人拿起资料,逐字逐句地看过去。
看着上面那些“品牌授权”、“核心底料供应”的现代词汇,他一脸似懂非懂地挠了挠头。
“大妹子,这上面写的弯弯绕绕我不懂。不过我琢磨着,这好像跟我说的交学费学手艺,也差不多是一个意思吧?”
李秀莲嘴角一勾,笑得自信又张扬:“差不多是一个意思,但我这套玩法更符合规矩。我这是用白纸黑字加上商业约束,才能把这盘棋做大做强。”
正滔滔不绝地说着,眼角的余光一瞥,发现姚母跟姚薇不知什么时候,已经搬了小板凳,坐在旁边当起了听众。
李秀莲也不避讳,继续对着前房东商业输出。
“你需要一次性给我技术加盟费五百块,我直接把独家配方,开店的全部标准化流程,全套打包交给你。”
“甚至连怎么做生意的门道,我都手把手教会你为止。到时候你的店门口挂上我李秀莲的招牌,每年再交个一百块的品牌维护费。”
“至于最核心的火锅底料,我这边有现成的,你直接从我这里进货就成。剩下的日常运营就是你自主盈亏,赚多赚少全凭你自己的本事。”
“咱们得签个正式合同,这些商业机密绝不能外泄,合约期定为三年,合作得痛快,咱们以后继续续签。”
李秀莲一口气说完后,就靠在椅背上,静静看着前房东,等着他的下文。
她自然是要留一手“核心科技”的。
在这八十年代,合约法什么的还不完善,全凭自觉。
万一这些加盟商学了手艺,私底下把配方高价卖给别人,她不好管理,索性把最灵魂的火锅底料,牢牢捏在自己手里。
这不仅能从源头卡死配方外泄,后续还能长长久久地挣一笔底料产品费,这才是真正拿住了加盟店的命脉。
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