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第321章 实打实的本事【2 / 4】

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就在这时,郭闻舟也完成了最后一次翻锅。

随着他抬手一倾,一盘火爆腰花,稳稳落入盘中。

红亮油润,腰花层层绽开,刀花漂亮,芡汁均匀,边上还裹着点被猛火逼出来的热气与香味。

卖相,很漂亮。

郭闻舟看着自己这盘菜,原本悬起的心,也稍稍放下一些。

不管怎么说,他这盘火爆腰花,绝对是有顶尖水准的。

想赢他,没那么容易!

可就在他放下勺子的那一刻,后厨里众人的目光,转头看向了另一侧的陈秋。

一道道视线里,已经没有先前的轻视。

有的,只剩下好奇和期待。

而另一边。

陈秋也起锅了。

和郭闻舟那种老厨子的沉稳厚重感觉不同,陈秋动起来,身上透出一种年轻气。

利落果断。

没有半点拖泥带水。

锅一架上去,火一拧开。

“呼”的一下,灶火窜了起来。

陈秋抬手落油,

热锅,热油。

锅温一到。

陈秋左手一扬,腰花直接下锅!

“哗!”

高温一激,锅中顿时炸起一阵脆响。

懂行的人都知道,火爆腰花这种菜,下锅那一下最见门道。

陈秋卡得刚刚好,腰花一落进去,刀花几乎是在瞬间绽开。

层层翻起,又脆又利。

紧接着,陈秋单手握锅,另一只手持勺,手腕一抖!

翻锅!

动作漂亮得让人移不开眼。

锅里的腰花随着锅身一扬一落,在空中整齐翻起,又稳稳落回锅中。

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