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由于猪肉和鸡肉的供应量持续减少，因此何雨军决定全力生产鱼香味的干煸辣肉丝，如果有可能，可以再增加其它的品种。
毕竟这扒皮鱼的供应量还是比较充足的。
有了充足的原料，那产量自然就会高。
鱼香味的干煸辣肉丝在老毛子那边引发了一股小小的潮流。
在大列巴上抹上干煸辣肉丝成了所有人最喜欢吃的食物。
本来大列巴比较干，而干煸辣肉丝酥脆香辣无比，两相结合，毫无违和感。
有的老毛子干脆称其为大列巴伴侣，但凡吃大列巴，必须配干煸辣肉丝。
原来的时候吃猪肉味的，后来又有了鸡肉味的，但最终却发现还是鱼香味的最好！
既然好吃，那就多订些。
老毛子马上又给辣酱厂下了五万箱的订单，特意要求要鱼香味的。
刚刚完成扩建的辣酱厂马上迎来了一个千万大单。
但现在的产能直接达到了每天两千多箱，五万箱，不用一个月的时间就可以完成任务。
整个辣酱厂周围原来是一股浓烈的腥臭味，但渐渐的，这股臭味直接被炸鱼的香味压了下去。
本来大家还有些抱怨，后来渐渐的也就习惯了。
幸好现在环保还没有管的像后世那到严格，否则光附近居民的投诉就够辣酱厂喝一壶的了。
临时工们每天都要剔除大量的鱼皮鱼骨，还有鱼内脏，这些东西可不能浪费了。
何雨军又在附近建了一个小型的养猪场，鱼肠子全部用来喂猪。
但鱼皮和鱼骨头却不能喂猪，因为它们还有更重要的用处。
那就是制作明胶。
明胶在是一个多用途的材料，不仅在食品工业中占有重要地位，还在其他技术领域有所应用。
总的来说，这个明胶可是好东西。
而这扒皮鱼的鱼皮和鱼骨头经过熬制，就可以制出明胶来！
制完明胶之后的鱼皮和鱼骨头经过粉碎之后，就成了骨粉，可以当成饲料喂猪。
总之一句话，没有天然的废品，只有放错了地方的资源。
何雨军一边让赵老七继续负责辣酱厂的生产，自己则赶紧协调其它的工序，把鱼皮进行清洗，煮制，顺便成立了一个明胶车间。
现在华国这边明胶产量不大，甚至还需要进口，正好填补了这项空缺。
煮完剩下的骨头全部运到附近的粉碎机里，磨成骨粉准备送往养猪场当成饲料。
杨厂长看到何雨军又弄出来两个车间，虽然简陋，但生产出来的东西却不简陋。
明胶他是知道的，吃的药里的胶囊就是用明胶做成的，没想到自己厂里竟然可以生产这东西。
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