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女店员朝著通往后院的方向努了努嘴。
「你想挑战的话,恐怕得等那位大厨结束之后才行。挑战地点就在后院。」
「原来如此,谢谢告知。」
夏目千景道谢后,便朝著后院走去。
穿过店面后的短廊,一个颇具旧式风情的庭院映入眼帘。
庭院一侧搭设了一个临时的开放式厨房灶台。
此刻,灶台前,一位约莫四十岁、身材健壮、浓眉大眼、穿著一身洁白厨师服的男人正全神贯注地操作著,动作大开大合,充满自信,正是挑战者——米其林二星大厨前田翔平。
灶台火焰升腾,锅内红油翻滚,麻婆豆腐特有的麻辣香气混合著豆豉和肉末的焦香弥漫在空气中。
周围确实围了不少附近的街坊,交头接耳,指指点点,气氛颇为热闹。
一身传统匠人围裙、白发梳理得一丝不苟的安藤俊夫,双手抱胸站在离灶台不远的地方,神情严峻,目光如鹰隼般紧盯著前田翔平的每一个步骤。
夏目千景没有出声打扰,只是悄无声息地走到围观人群的边缘,静静观察著前田翔平的操作。
行家一出手,便知有没有。
只看了一会儿,夏目千景就确认,这位前田大厨基本功极其扎实,对火候和调料的掌控也堪称娴熟,确实是专业高手。
然而,看著对方的操作流程和使用的某些调料,夏目千景心中却微微摇了摇头。
方向似乎……有点偏差。
如果继续这样下去,恐怕依旧无法达到安藤俊夫心中那个特定的「标准」。
这时,两道身影注意到了他的到来。
「千景哥哥?!」
刚从学校回来不久、还背著书包的安藤千鹤率先发现了他,小脸上顿时绽开惊喜的笑容,小跑著凑了过来。
紧接著,穿著素雅和服、气质温婉的人安藤雅子也看到了他,脸上露出温和而讶异的神色:「夏目君?你怎么又过来了?是厨具有什么问题吗?」
夏目千景对她们微笑示意,同时举了举手中提著的、装著新鲜食材和特定调料的袋子,解释道:
「安藤夫人,千鹤,你们好。这次过来,是专门为了挑战『麻婆豆腐』的。」
「诶?!」安藤雅子掩口轻呼,惊讶地上下打量他。
「你真的要挑战?夏目君,我父亲在这个『麻婆豆腐』上,要求真的非常非常严格,甚至可以说是苛刻。之前来过很多专业厨师都失败了,你……确定要试试吗?」
安藤千鹤也连连点头,小脸上写满了担忧。
「是呀是呀,爷爷在麻婆豆腐上超级顽固的!千景哥哥你要不要再多练习练习?我可以帮你试吃哦!」
夏目千景的笑容里带著不容置疑的平静与自信:
「这次过来,我很有信心。请务必让我尝试一次。」
看著少年眼中那沉静而坚定的光芒,安藤雅子犹豫了一下,最终还是点了点头:
「好吧……既然你这么坚持。不过要等这位前田大厨挑战结束才行。」
安藤千鹤的小手悄悄握紧了,心里既希望夏目千景能成功,又担心他失败后会失望,更担心……万一那位看起来很厉害的前田大厨成功了,那千景哥哥岂不是没机会了?
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