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许舟到了大教室，上二楼来到自己的料理室，走进备餐间，
在备餐间里才终于有时间看到这一次炖牛肉的材料。
底下也出现了关于炖牛肉的食材和价格。
这次的炖牛肉没有勃艮第红酒，所以整个价格倒是比勃艮第红酒炖牛肉要便宜一些。
仔细一看。
许舟在看到牛的品种时，嘴里的水都差点喷出来。
「什么牛？」
「好朋友牛？」
「我一会没进去，他们又给我折腾什么乱七八糟的东西了？」
「都开始拿著资金搞自己养殖肉牛了？」
…
底下的牛品种显然不是之前自己听说过的牛。
而是小红毛他们折腾出来的新品种。
【好朋友牛牛五花肉：取自牛腹部两侧、靠近肋骨的腹胁夹层部位。
是好朋友料理研习社社员以社团资金自主运营养殖场，全程专业科学培育的肉牛品种。
该牛从小精细化谷饲管理，肉质肥瘦相间肌理细腻，无多余筋膜，炖煮后油脂融于肉质，软嫩不柴足，肉香浓郁无腥膻，是炖牛肉的黄金选品。
自研养殖自用模式省去中间流通环节，兼具高品质与高性价比，为廉价高品的优选肉牛部位…】
【好朋友牛牛五花肉售价：55元/500g】
【极星牛牛骨：骨髓与骨胶原丰富，熬出的汤底浓郁醇厚，是法式多明格拉斯酱…】
【食材价格：35元/500g】
【其他食材：西芹、百里香、月桂、龙蒿、胡萝卜、番茄、鹌鹑蛋、黄油、面粉、白味增…】
【食材价格：110元】
【菜谱建议售价：166元】
…
「这个价格倒是不错。「
许舟忍不住感叹。
这个炖牛肉用的肉肯定不是昂贵的肉。
毕竟这个是小红毛改进之前的版本，这个版本面对的是普通人，也是放在他家里的小餐馆里。
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