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宋晚在拿到青椒肉丝的时候，盛了一碗白米饭。
然后深深闻了一下青椒肉丝的气味，然后夹了一筷子青椒肉丝放在嘴里。
可一放在嘴里的瞬间，品尝到青椒肉丝的味道时，她一下呆滞了。
咔嚓一声。
嘴里的青椒竟然脆嫩得咬开的时候都能听到声。
可最诡异的是，脆嫩的青椒竟然有著被爆香的香味。
这合理吗？
不是？
有人能够在青椒被爆香的瞬间，抓准那个度，能让它既有青椒的清脆，口感却又有爆香的香味？
这不可能！
…
宋晚晕晕乎乎的又夹了一筷子的青椒肉丝放在嘴里。
肉丝十分嫩，青椒十分脆，但是在吞咽下去的时候，脆嫩的食材却被爆香的油脂包裹著。
咬一口下去时，还能咬到每一根肉丝那嫩滑的肉汁。
那是完全被爆香之后的油脂烟火味，脆嫩多汁，有著熟柿子糜的甜味，又有著一点青椒的甜辣味。
那清甜的汁水不仅是熟柿子的汁水，混合了肉汁，油脂，以及酱油的醇厚风味。
夹一筷子放在白米饭上，再扒上一大口，那种碳水油脂混合著青椒肉丝带来的满足感，让她整个眼睛都眯了起来。
…
「好吃！」
宋晚只觉得浑身仿佛灵魂都被填满的满足感。
那是从未有过的。
尽管是一道这样的菜。
肉丝裹著浓醇的酱汁，青椒片翠嫩油亮。
油脂香润而不腻，瘦肉吸饱了油脂和酱汁，嫩而不柴。
咸鲜的底味里带著一丝生抽的鲜醇，肉香浓郁却不厚重。
整个味道却又被柿子的甜味裹挟，油亮的汤汁伴在米饭上，都让她忍不住的端起饭碗大口大口的用酱汁拌饭吃。
酱汁里的油脂和酱油的香醇混著青椒和肉丝的香味，是完全让人抵抗不了的。
「怎么会有这样的味道？」
宋晚被这样美妙满足的味道吃得想哭，但是却死死忍住了。
这要是别人知道她吃一道青椒肉丝吃得想哭，还不知道会怎么笑话她呢。
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