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“来几个人帮忙，把那些处理好的肉从飞机上搬下来。”
几个看热闹的地勤组战士，放下手里的工具跑过来帮忙。
老洪把一口大铝锅，架在便携炉灶上。
倒进大半锅水，等水烧开的功夫开始片肉。
变异鹿的肉质纤维很粗。
一刀切下去阻力明显，但切开的断面很整齐，肌理间没有多余的筋膜。
肉色是深红色的，放了一夜之后颜色暗了一些，但没有变质。
水开了。
老洪把切好的肉块倒进锅里，水再次沸腾的瞬间。
水面浮起一层灰白色的浮沫。
他用勺子撇干净，把水倒掉，重新加水。
第二遍水烧开后，浮沫少了很多，只有零星的几个白点。
他加了两勺盐，盖上锅盖转小火慢煮。
“多焯几遍水，让肉自己把里面的病毒挤出来，保险。”
林启明站在旁边。
每隔五分钟用便携检测仪测一次，肉汤里的病毒残留。
经过三次焯水后病毒残留。
已经降到几乎检测不出的水平。
大火煮沸十五分钟后，检测仪屏幕上的数值彻底降到了底。
老洪掀开锅盖。
一股带着诱人的肉味，从锅里涌出来。
沿着跑机库延开来，很快整个机库内都是这股味道。
他用筷子戳了一下肉块，筷尖顺利穿透，带出一缕白色的热气和淡淡的肉汁。
“成了。”
他捞出一块放在盘子里，用刀切了一小片递给林启明。
“你先检测一下。”
最终。
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