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鸡胸肉应该如何腌制，才能在少油煎制的情况下，依旧保持鲜嫩多汁。
西兰花要焯水多久，既能去除生涩味，又不会失去清脆口感。
杂粮饭中各种谷物的比例，同样有着严格要求...
玉米、紫薯、南瓜以及糙米，也能按照不同的需求进行替换...
短短几秒钟。
原本在陈秋看来，十分简单的减脂餐，忽然变得复杂了起来。
等所有知识彻底融入脑海，他才终于明白。
减脂餐想要做得好吃，最关键的并不只是食材。
而是料汁！
毕竟，减脂餐对于油脂和糖分的摄入，都有着比较严格的要求。
不能像普通菜品一样，依靠大量油脂提升香味。
在这种情况下，如何调配出一款热量不高，却又能让人有食欲的料汁，便成了重中之重。
陈秋越研究，表情越古怪。
还真别说，经过系统处理后的减脂餐，确实和他以前见过的那些不一样。
可即便如此，陈秋依旧觉得有点扯淡。
这可是减脂餐啊！
什么样的人会专门吃减脂餐？
不就是那些减肥或者健身的人吗？
可问题是，来陈氏小厨的顾客里面，能有几个健身人群？
陈秋仔细回忆了一下，自己店里的顾客，每次吃饭都恨不得把米饭盆直接抱走。
这样的顾客，怎么看都不像是减脂餐的目标人群啊！
至于真正健身的人……
人家平时那么自律，吃东西之前，恨不得先拿手机计算一下热量。
怎么可能跑来陈氏小厨，吃这些下饭的菜？
估计刚闻到店门口的红油香味，就已经自觉绕道走了。
想到这里，陈秋忍不住扶住额头。
他并不知道，就在几个小时前。
天城健身圈赫赫有名的魔鬼教练泰山，刚刚戴着口罩和墨镜，在陈氏小厨的角落里吃完了一份水煮肉片。
不仅如此，还配了两盆米饭和奶茶...
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