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第325章 晚宴开始【3 / 4】

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所以越往后接触,众人越发现,这位陈老板,和他们原先想的,还真不一样。

是真没架子。

赢了郭闻舟之后,他要是真顺势摆一摆主厨的谱,谁也说不出什么。

可他偏偏没有。

你来问事,他就回。

你来请教,他就讲。

而且不是那种随便敷衍两句的讲法。

是真讲。

你问他为什么某道菜该提前焯一下,他也不藏着掖着,给你掰开揉碎了讲。

最关键的是...

他说得还特别明白。

不是那种让人听得云里雾里,以此显得自己厉害。

而是怎么实用,怎么讲。

于是,后厨里的画风,渐渐就变得不对劲了。

刚开始,还只是有一两个人趁着备菜空隙,凑过去低声问一句。

可到了后面,这种画面就开始越来越多。

一个问完,另一个又来了。

“陈老板,这蒜蓉先下和后下,香味是不是差很多?”

“当然差。”

“那这个度怎么找?”

“你别光盯着颜色,看锅里的声,也闻一下蒜味出来的那个点,等你做多了,自然就有感觉了。”

“原来如此...”

“陈老板,那小炒黄牛肉滑锅的时候,怎么才能又嫩又不出水?”

“你牛肉腌的时候别下手太重,锅温起来后动作要快,你火一犹豫,它水就出来了。”

“诶诶,我记住了!”

再到后来,干脆就不是一两个了。

而是一群人排着队似的轮流来。

最有意思的是,这帮来请教的人,还不是小年轻。

反倒大多是些四五十岁,在厨房里摸爬滚打了二三十年的老师傅。

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