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“味道能留住人，也能让人想起很多东西。”
“我投资那些老饭馆，不是因为我觉得它们可怜。”
“而是因为我觉得，它们有价值。”
“它们缺的不是手艺，是适应这个时代的能力。”
宴会厅里安静了一会儿。
随后，有人轻轻点头。
“赵总这话，我认。”
“我也认。”
“今晚这顿饭，确实给我上了一课。”
“赵总有眼光。”
“不是一般的有眼光。”
“这一局，佩服。”
一个个平时极少轻易服人的老板，此刻却说得很自然。
不是阿谀奉承，而是他们今晚是真的吃服了。
赵清澜端起茶杯，笑着和众人示意了一下。
“各位吃得满意就好。”
“满意！”
周总立刻接话：“太满意了！就是有一点不好。”
赵清澜挑了挑眉，“哪里不好？”
周总一本正经地说道：“量不够，尤其酸菜鱼。”
“下次要是还有这种饭局，赵总提前跟陈老板说一声。”
“给我单独来一盆酸汤。”
“我不抢鱼，我就泡饭。”
这话一出，宴会厅里又是一阵大笑。
笑声里，宴会厅的气氛终于松弛下来。
大家吃饱了，喝透了，聊开了。
服务员开始收拾空盘，每撤下一个盘子，都忍不住感慨一句：真干净啊。
几乎没有一道菜，是带着剩菜撤下去的。
桌上剩下的，只有热气散尽后的空盘，和众人脸上那种意犹未尽的满足。
......
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