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张家乐拿着匕首沿着切开的小口子运作，麻利的剥着皮。
王浩有对着其他的人说道：
“我么要收拾鹿了，你们先出去吧。”
“大哥，我想看你们杀鹿，能不能不出去啊？”
王浩有大弟弟哀求的说道。
“大哥，我也不要出去。”
王浩有妹妹王莉说道。
“赶快出去，不要在这里给你哥哥添乱。”
老太太把两人强行拉出厨房，不让他们看到一会血腥的场面。
王浩有去厨房拿了一把杀猪刀过来，蹲在一边给张家乐帮忙。
匕首锋利归锋利，只适合剥皮，但切割肉和骨头却是不行。
老太太洗干净的木桶里，已经接到了小半盆的鹿血。
中医可是说了，鹿血具有养颜美容，延缓衰老等作用，适用于月经不调，是女性的最佳滋补良药。
当然了，男性也是可以喝的。
嗯，补肾的！
“张同志，鹿肉和鹿血能不能卖给我们一些？”
老爷子也是识货的，自然知道鹿血酒的名气一点也不比虎骨酒，鹿茸酒差多少。
“自然可以了，老爷子您尽管取。”
张家乐笑着说道。
王家老爷子小心翼翼的拿出一个酒坛子，用一个竹勺舀了两勺鹿血进去，然后用筷子搅匀，最后封口储藏。
将酒坛子放好之后，老爷子回到他们身边看着他们收拾。
看着王浩有分割的动作，张家乐不免有些心急，按住王浩有的手，说道：
“王师傅，还是我来吧。”
他学过一些医理，知道不同的部位不同的烹饪和药用价值，可不能和杀猪一样，随随便便的分割。
“好手法，庖丁解牛也不过如此了。”
老爷子看着张家乐麻利的用杀猪刀分割着鹿的各个部位，不由得眼睛一亮。
不由自主的上前一步，紧紧盯着张家乐手上的动作。
笑眯眯得看着张家乐把鹿筋，鹿骨，鹿肉，鹿脂等一一分离。
庖丁是不是刀客，他不清楚。
但是眼前这个张同志的手法，要是把杀猪刀换成大刀那等武器的话，绝对杀人如切瓜。
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