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何川的父母也就忍不住把眼前的一盘虾拌著米饭吃了一口。
…
当虾肉混著加入了藏红花的米饭一口吞在嘴里时,那虾肉十分弹牙,但舌尖最先感受到的是虾肉外边酱汁的味道。
龙虾酱的味道非常浓郁,整个酱汁十分浓稠细腻,还带著甲壳高汤的鲜味。
番茄与白葡萄酒的酸甜口感非常平衡。
黄油和炒制过后的面粉中和出了浓郁的乳香,让整个酱汁浓郁粘稠。
嗦上一口,酱汁粘稠鲜美,在咬开龙虾肉的时候,雪白的虾肉肉质紧实弹牙却又不失嫩滑。
每一口都能感受到虾肉在嘴里被咬开的柔嫩口感。
「好吃!」
「这个龙虾肉!!」
两人从来都是工作狂,哪里吃过这么美味的东西,一下子觉得如同被鲜美的虾肉击中了灵魂。
来自伊势龙虾的巨大刺激,瞬间包围了他们。
…
何川的父母平时可不怎么注重口腹之欲。
如今哪怕是自己带团队了,也丝毫没注重过生活品质,每天的生活都过得非常的标准。
工作餐也就只是周边环境最普通的餐就给打发了。
如今猛然间吃到这么好吃的菜,整个人都懵了,原本还想聊项目的事,一下也就卡壳了。
这?
这龙虾的味道…
旁边的其他老食客们忍不住的提示:「这个龙虾要把干邑滴到虾头里,里边的虾黄和虾膏都是能吃的。」
看著何川父母的怀疑,他们补充了一句:「虾头里的需要去除的东西都去除掉了,只留下了虾黄虾膏,你们就放心吃吧,小老板处理得很干净的。」
虾头里有很多是需要去除的,如果不去除的话,会有股土腥味。
要吃虾黄和虾膏的话,得专业处理过了,才会好吃。
「噢。」
「谢谢啊。」
两人原本想著好歹那么多人看著,忍一下。
可当那一滴干邑滴到虾头里的时候,闻著虾头里的香味,怎么也忍不住,拿著虾头就开始吸食了起来。
…
虾黄和虾膏在滴入了干邑之后,那干邑带来的木质调清香和虾黄和虾膏本身浓郁却又鲜到极致的味道。
怎么会?
许舟怎么会有这样厉害的手艺?
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