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冻的内部是层次分明的彩色蔬菜层：能清晰看到雪白、嫩黄、浅绿、橙红等不同色调的蔬菜丁。
中间还有一层鸡肉慕斯层。
鸡肉慕斯层旁边还裹了两层土豆泥和南瓜泥。
…
李森在把自己的菜品展现出来的时候，给旁边的人介绍了一下。
「这道冷菜可以解腻。」
「灵感来源于我师傅店里的法式蔬菜冻，我把中间的一种蔬菜改成了鸡肉。」
「鸡肉打成了泥，然后制作成了鸡肉慕斯的效果，在最中间。」
其实这个菜谱原创的部分并不多，李森也十分老实的告诉大家了。
看起来就像是七种蔬菜冻和九种蔬菜冻的结合。
但是九种蔬菜冻，他做不出那个感觉。
七种蔬菜冻还能模仿一下。
…
李森在制作这题目的时候，原本是想做一道卤牛肉或者蒜泥白肉的。
可思来想去。
怎么也不愿意放弃给许舟宣传店铺的机会。
尽管心底有压力。
也怕万一没做好，砸了许舟的招牌。
但是因为这段时间，为了让师傅能减轻负担，他也在努力地制作这道菜。
到时候如果师傅不想做了，我就能把这两道菜接手过来。
私底下，李森是三个人里最刻苦，练习了最多次的。
每天只是自己默默地观看许舟的成品，自己钻研。
偶尔也会问问其他人，再问问许舟。
正好有这个机会，也就顶著压力自己改了改做出来。
…
精致漂亮的摆盘，一下就把其他人都吸引过来了。
大家惊呆了。
这也太好看了吧！
「这个很漂亮啊！」
「这个应该是法式肉冻吧？法式冷菜有这个菜，我之前吃过！」
李森一听他们的夸赞，立马把许舟店里的原版摆出来。
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