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…
蛋糕？
今天有蛋糕？
大家老老实实的开始点单。
此时的天色已经逐渐黑了，许舟很快就开始在店里制作了起来。
因为今天五十份法式炖鳗鱼的缘故，许舟也准备先把五十条鳗鱼全部杀完了再炖著吃。
「今天鳗鱼是五十份，都是现杀。」
趁著大家还没反应过来，许舟迅速地抓起一条鳗鱼就钉到了专门用的砧板上。
在大家的惊呼中，随手一划拉，整个一条鳗鱼瞬间从中间一分为二。
那一脸淡定的表情和迅速处理，去内脏，抽脊骨的动作，就仿佛在大润发杀了几十年鱼。
让人光是看著都有些后背发凉。
「我靠…」
「小许老板这个杀鳗鱼，也太利落了吧。」
「嘶…」
大家看到许舟那利落得仿佛武侠里有内功一般的动作，全部都看傻眼了。
然后便是一系列的行云如流水的动作。
现杀，腌制，煎。
因为店里有其他菜的缘故，许舟这道菜也就没有在备餐间先做好。
慢吞吞的开始在现场慢慢制作。
等到处理好的鳗鱼肉被热油煎制的时候，大家一下就感觉到了那从锅里散发出来的香味。
那滋啦滋啦的声，让大家都有些走不动道了。
「等等。」
「这个香味…」
原本被一分为二的肉，被猪网油重新包裹成形。
在热油煎制的时候，猪油的油脂香味瞬间蔓延出来。
红酒渍被油脂这么一煎，整个红酒里的野果香和冷杉木和橡木桶的香气散发出来。
油润的油脂的脂香混著果香，光是闻著都让大家有些走不动道。
「这个好香！」
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